OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE
OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE
OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE
Guerra al Parmigiano Reggiano, anzi no: è buono e fa bene. Negli ultimi giorni si sono sprecati i titoli sensazionalistici dei giornali in merito a presunte dichiarazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità e dell’Onu contro Parmigiano e Prosciutto di Parma (ma anche olio d’oliva, pizza e altri prodotti-simbolo del Made in Italy), considerati dannosi alla stregua di alcol e fumo di sigaretta al punto tale da richiedere l’applicazione di specifiche etichette e di una tassazione speciale. Una fake news? Continua a leggere