Il sale Mondial Sali certificato HACCP

Il sale Mondial Sali certificato HACCP

Il sale Mondial Sali certificato HACCP

Il sale Mondial Sali certificato HACCP

Il sale Mondial Sali certificato HACCP. Mondial Sali, tra i maggiori produttori e fornitori in Italia di sale per uso alimentare e industriale, ha conseguito con successo la certificazione HACCP, ulteriore conferma dell’impegno dell’azienda nei confronti di un tema caldissimo e di crescente interesse come quello della sicurezza alimentare. Continua a leggere

Dall'Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: "No a demonizzazione del sale"

Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale”

Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale”

Dall'Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: "No a demonizzazione del sale"

Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale”. La notizia è da far accapponare la pelle: apporre un’etichetta speciale su cibi come il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano per frenare il consumo di sale e grassi. Continua a leggere

Qual è il sale migliore da utilizzare per il tuo addolcitore?

Qual è il sale migliore da utilizzare per il tuo addolcitore?

Qual è il sale migliore da utilizzare per il tuo addolcitore?

Qual è il sale migliore da utilizzare per il tuo addolcitore?

Qual è il sale migliore da utilizzare per il tuo addolcitore? Cosa fa un addolcitore per l’acqua e soprattutto quale sale bisogna scegliere per il suo corretto funzionamento? Sappiamo bene che l’acqua dura (cioè con alte concentrazioni di calcio, magnesio e altri minerali) è disastrosa per le tubature e gli elettrodomestici. Continua a leggere

Come risparmiare sui costi dei detersivi? Il sale è la risposta!

Come risparmiare sui costi dei detersivi? Il sale è la risposta!

Come risparmiare sui costi dei detersivi? Il sale è la risposta!

Come risparmiare sui costi dei detersivi? Il sale è la risposta!

Come risparmiare sui costi dei detersivi? Il sale è la risposta! Il sale, aggiunto a pochi altri semplici ingredienti che è possibile trovare in cucina, come aceto, acqua e bicarbonato, può aiutarci a portare a termine le pulizie di casa senza per forza dover ricorrere a prodotti mirati non sempre a buon mercato… Vediamo come fare! Continua a leggere

Già diecimila anni fa si conservava il cibo sotto sale

Già diecimila anni fa si conservava il cibo sotto sale

Già diecimila anni fa si conservava il cibo sotto sale

Già diecimila anni fa si conservava il cibo sotto sale

Già diecimila anni fa si conservava il cibo sotto sale. La salatura è una pratica antichissima e molto diffusa per la conservazione del cibo, pensiamo al pesce sotto sale ma anche, più recentemente, a moltissimi salumi. Continua a leggere

Trenta (e più) usi sorprendenti del sale da tavola

Trenta (e più) usi sorprendenti del sale da tavola

Trenta (e più) usi sorprendenti del sale da tavola

Trenta (e più) usi sorprendenti del sale da tavola

Trenta (e più) usi sorprendenti del sale da tavola. Il sale da tavola ha un gran numero di usi oltre a condire semplicemente il nostro cibo! Di seguito ne riportiamo un elenco di ben trenta (e più) usi, alcuni dei quali davvero sorprendenti! Continua a leggere

Sale e formaggio: un binomio perfetto

Sale e formaggio: un binomio perfetto

Sale e formaggio: un binomio perfetto

Sale e formaggio: un binomio perfetto

 

Sale e formaggio: un binomio perfetto. Il sale non viene utilizzato solo per migliorare il sapore durante il processo di produzione del formaggio: è un conservante naturale e aiuta a preparare il formaggio per la stagionatura. Nello specifico, il sale è fondamentale per la stagionatura di formaggi a pasta dura come il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano: impedisce ai batteri di crescere all’interno del formaggio e conferisce al prodotto finito il suo inconfondibile sapore. Continua a leggere

Il sale, rimedio naturale per eliminare le energie negative nella tua casa

Il sale, rimedio naturale per eliminare le energie negative nella tua casa

Il sale, rimedio naturale per eliminare le energie negative nella tua casa

Il sale, rimedio naturale per eliminare le energie negative nella tua casa

Il sale, rimedio naturale per eliminare le energie negative nella tua casa. Sei mai entrato in una stanza avendo  immediatamente la sensazione che qualcosa fosse in qualche modo “spento” o fuori posto? Quante volte ti è capitato di essere in un certo luogo e di sentirti inspiegabilmente a disagio? La sensazione che avevi era che l’atmosfera non fosse proprio quella giusta… Continua a leggere

Il sale, le grotte di sale e l'haloterapia

Il sale, le grotte di sale e l’haloterapia

Il sale, le grotte di sale e l’haloterapia

 Il sale, le grotte di sale e l'haloterapia

Il sale, le grotte di sale e l’haloterapia. L’haloterapia è un trattamento alternativo che prevede la respirazione di aria salmastra. Alcuni sostengono che possa trattare le condizioni respiratorie come l’asma, la bronchite cronica e le allergie. Continua a leggere