Pubblicati da Adm_m560N0

Sale da disgelo: perché è meglio acquistarlo in anticipo

Sale da disgelo: perché è meglio acquistarlo in anticipo L’ultima volta che l’Europa si è ritrovata a fare i conti con un clima invernale estremo è stato nel 2010: tanta neve insieme a temperature estremamente rigide hanno causato numerosi problemi sulle strade e così, dopo la prima incursione dell’inverno, le grandi città così come i […]

Il sale Mondial Sali certificato HACCP

Il sale Mondial Sali certificato HACCP Il sale Mondial Sali certificato HACCP. Mondial Sali, tra i maggiori produttori e fornitori in Italia di sale per uso alimentare e industriale, ha conseguito con successo la certificazione HACCP, ulteriore conferma dell’impegno dell’azienda nei confronti di un tema caldissimo e di crescente interesse come quello della sicurezza alimentare.

Sale per il trattamento dell’acqua: gli standard di qualità

Sale per il trattamento dell’acqua: gli standard di qualità Sale per il trattamento dell’acqua: gli standard di qualità. In Europa chiunque produca sale per il trattamento dell’acqua deve rispettare numerosi standard di qualità. Standard che si riferiscono, tra le altre cose, ai metodi di produzione nonché all’uso di additivi. È grazie agli standard di qualità […]

OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE

OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE OMS, PARMIGIANO E SALE: COME STANNO VERAMENTE LE COSE Guerra al Parmigiano Reggiano, anzi no: è buono e fa bene. Negli ultimi giorni si sono sprecati i titoli sensazionalistici dei giornali in merito a presunte dichiarazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità e dell’Onu contro Parmigiano e Prosciutto […]

Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale”

Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale” Dall’Onu guerra al sale e al Parmigiano Reggiano. Mondial Sali: “No a demonizzazione del sale”. La notizia è da far accapponare la pelle: apporre un’etichetta speciale su cibi come il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano per frenare il […]

LE PASTIGLIE DI SALE MONDIAL SALI NEL PROCESSO DI PRODUZIONE DEL FORMAGGIO

LE PASTIGLIE DI SALE MONDIAL SALI NEL PROCESSO DI PRODUZIONE DEL FORMAGGIO LE PASTIGLIE DI SALE MONDIAL SALI NEL PROCESSO DI PRODUZIONE DEL FORMAGGIO. In origine il sale veniva utilizzato per esaltare il gusto e assicurare la conservazione di molti alimenti. In seguito la sua importanza si rivela fondamentale per la crescita e la proliferazione […]

Puro e di alta qualità: ecco il sale per l’industria alimentare targato Mondial Sali

Puro e di alta qualità: ecco il sale per l’industria alimentare targato Mondial Sali Puro e di alta qualità: ecco il sale per l’industria alimentare targato Mondial Sali. La moderna produzione di sale marino non si allontana di molto dagli antichi metodi di estrazione. Il sale marino viene prodotto “catturando” l’acqua di mare in stagni […]